Galaretka z owocami

Składniki:
2 galaretki truskawkowe
truskawki
maliny
borówki
śmietana 30 %
śmietan fix
3 łyżki cukru pudru
2 łyżki nutelli
kiwi do dekoracji

Wykonanie:
Galaretki rozpuszczamy i wlewamy do pucharków. Wrzucamy do nich owoce (rodzaj i ilość według uznania). Śmietanę ubijamy na sztywno, pod koniec ubijania wsypujemy śmietan fix i cukier. Do części śmietany dodajemy nutellę i mieszamy. Dekorujemy nasze galaretki otrzymanymi masami
i kiwi.

Muffinki bananowo-czekoladowe

Składniki:
1,5 szkl. mąki
1 łyżeczka sody
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli
3-4 banany
1/2 szkl. cukru
1 jajko
80 g masła
1 tabliczka czekolady

Wykonanie:
Masło rozpuszczamy i studzimy. W jednej miseczce rozgniatamy banany (niezbyt drobno), do kolejnej wsypujemy cukier i ucieramy go z jajkiem. Następnie do utartej masy dodajemy banany, ostudzone masło i pokrojoną na drobne kwadraty czekoladę. Mieszamy, aby połączyć składniki. Do oddzielnej miseczki przesiewamy suche składniki (mąkę, proszek, sól i sodę). Wsypujemy suche składniki do masy i mieszamy. Jeśli ciasto jest zbyt gęste możemy dodać 2-3 łyżki mleka. Wlewamy ciasto do 12 papilotek i pieczemy ok. 20 minut w temp. 180 st.