Sałatka z selera i ananasa

Składniki:
1 średni seler

 1 puszka kukurydzy
kilka plastrów ananasa (przy większym selerze może być cała puszka)
wędzona pierś lub udka z kurczaka
1/2 szkl. majonezu
1 ząbek czosnku
sól, pieprz, curry

Wykonanie:
Selera ścieramy na tarce o drobnych oczkach, dodajemy kukurydzę. Czosnek przeciskamy przez praskę. Ananasa oraz mięso kroimy na małe kawałki. Majonez mieszamy z czosnkiem, przyprawić solą, pieprzem i szczyptą curry. Polać całość i dokładnie wymieszać.

Tatar

Składniki:

50 dag wołowiny
2 cebule
1 łyżeczka przyprawy maggi
2 żółtka
3 łyżeczki oleju
3 łyżki zimnej wody
sól
pieprz

Wykonanie:

Mięso mielimy. Następnie dodajemy do niego żółtka, olej i wodę. Otrzymaną masę doprawiamy solą, pieprzem i kilkoma kroplami maggi. Cebulę kroimy w drobną kostkę i obsypujemy nią kulki naszego tatra. Dekorujemy natką pietruszki :)