Składniki:500 g pieczarek
1 por-biała część
1 puszka czerwonej fasoli
3 łyżki majonezu
3 ogórki konserwowe
2 łyżeczki posiekanej natki pietruszki
sól, pieprz
Wykonanie:
Pieczarki i pora oczyszczamy i kroimy w plasterki lub kostkę. Następnie pieczarki wrzucamy do gotującej wody na 10 minut, odsączamy i studzimy. Pora przelewamy wrzątkiem. Ogórki kroimy w paseczki.Fasolę odsączamy i przelewamy zimną wodą. Pieczarki, pora, ogórki i fasolę łączymy majonezem i natką pietruszki. Sałatkę doprawiamy solą i pieprzem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz