Makowiec z jabłkami

Składniki na ciasto:

25 dag mąki
12,5 dag masła

7,5 dag cukru pudru

2 żółtka

1 łyżka gęstej śmietany

1 łyżeczka proszku do pieczeni

Wszystkie składniki wkładamy do miski i zagniatamy z nich ciasto. Następnie rozkładamy je na  na blasze.  

Masa makowa:

1 puszka masy makowej

6 jajek

30 dag startych jabłek
30 dag cukru pudru

1/2 kostki margaryny

7 łyżek kaszy manny i bakalie

2 łyżeczki proszku do pieczenia

Wykonanie:

Żółtka ucieramy z cukrem pudrem i margaryną, dodajemy masę makową, starte jabłka i mieszamy.

Dodajemy mannę i proszek do pieczenia.

Na koniec dodajemy ubitą pianę i delikatnie mieszamy.

(Margarynę można zamiast ucierać - rozpuścić i dodać przed pianą). Masę wykładamy na kruche ciasto.

 Pieczemy ok. 50 min. w piekarniku nagrzanym do temperatury  170 st. Po upieczeniu można posypać cukrem pudrem lub nałożyć krem z bitej śmietany.

 Wersja z kremem z bitej śmietany i mascarpone.