Surówka z młodej kapusty i ogórka

Składniki:

1. ·1/3 młodej kapusty
2. ·1/2 ogórka wężowego lub 2-3 gruntowe
3. ·1 dymka ze szczypiorkiem
4. ·1 łyżka oleju
5. ·2 łyżki octu
6. ·1/2 łyżki cukru
7. ·sól, pieprz

 Wykonanie

1. Młodą kapustę drobno szatkuję, przekładam do miski
i doprawiam cukrem, solą
i pieprzem, dodaję też oleju, ocet i dokładnie mieszam. 

2. Następnie ogórka, ja nie obrałam ze skórki, kroję w pół plasterki i dodaję go do kapusty.

3. W kostkę kroję dymkę i szatkuję szczypior, dodaję je do surówki, mieszam i gotowe.