wtorek, 2 sierpnia 2016

Murzynek z alkoholem

Składniki: 

  • 2 szklanki mąki 
  • 4 jajka 
  • 25 dag masła lub margaryny 
  • 2 szklanki cukru 
  • 4-5 łyżek kakao 
  • 50 ml wytrawnego alkoholu 
  • pół szklanki wody 
  • łyżeczka proszku do pieczenia 
  • dowolne bakalie 
Wykonanie:

Zagotować masło lub margarynę z cukrem (uwaga, żeby nie wykipiało), dodać kakao oraz wodę i ponownie zagotować. Odlać pół szklanki masy, a pozostałą oziębić i przełożyć do miski, wsypać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenie, dodać żółtka i bakalie. Wymieszać. Dodać alkohol i pianę z białek. Ostrożnie wymieszać. Piec w dobrze nagrzanym piekarniku około 45 min. Ostudzić w blaszce, polać 
masą, która odlaliśmy. Życzę smacznego  :):)

Brak komentarzy: