Składniki:
– 2 średnie ogórki gruntowe lub 1/2 wężowego
– 1 ząbek czosnku
– 3-5 łyżki jogurtu naturalnego
– sól i pieprz do smaku
sos można wzbogacić koperkiem, natką pietruszki, łyżką oleju aromatyzowanego, oliwy czy majonezu, zawsze może inaczej smakowaćWykonanie:
Na tarce o grubych oczkach ścieram ogórki razem ze skórką (wcześniej umyte), przekładam na sitko, posypuję solą i zostawiam, by puściły sok. Odciskam ogórki, wylewam sok, do ogórków dodaję jogurt i dokładnie mieszam, po czym doprawiam do smaku solą i pieprzem. Podaję do mięs i do pizzy.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz