Galaretkowiec

Proste, szybkie i smaczne.

Składniki:

• 500 ml mleka (2 szklanki),
•  3 łyżki żelatyny (25 g)
• 3 łyżki cukru
• 1 op. cukru waniliowego (4 łyżeczki),
• 4 galaretki (najlepiej o różnych smakach i kolorach),

Opcjonalnie:

•   puszka mleka skondensowanego słodzonego (533 g) 
•    4 łyżeczki żelatyny
• 250 ml gorąacej wody

Przygotowanie:

Galaretki rozpuścić: każdą w 300 ml wody. Wlać do głębokich talerzy lub innych pojemników, w których łatwo się je pokroi w kostkę po stężeniu. Galaretki pozostawić do całkowitego stężenia.

Żelatynę rozpuścić w 300ml gorącej wody. 

Mleko zagotować razem z cukrami. Do gotującego się mleka wlać rozpuszczoną żelatynę. Wymieszać razem, zdjąć z palnika i zostawić do całkowitego ostudzenia.

Galaretki pokroić w kostkę, wymieszać razem by kolory się zmieszały. Zalać ostudzonym mlekiem. Włożyć do lodówki, pozostawić do całkowitego stężenia. 

Opcja z mlekiem skondensowanym

4 łyżeczki żelatyny rozpuścić w szklance gorącej wody (250 ml) i ostudzić. Następnie zmiksować razem z mlekiem skondensowanym i wlać na spód foremki keksówki wyłożonej folią spożywczą lub aluminiową,  włożyć do lodówki do stężenia. Następnie włożyć galaretki i zalać mleczną galaretką. Pozostawić do stężenia najlepiej na noc do lodówki, aby wyjąć deser z formy należy odwrócić do góry dnem, mając duży talerz, bądź deskę pod spodem. Deser  powinien się ładnie odkleić od folii.